ПИВОВАРНЯ VELKÉ POPOVICE

Первое пиво на пивоварне Вельке Поповице сварили в 16 веке, но в связи с частыми войнами того времени производство пива было проистановлено. Три столетия спустя - в 1871 году пивоварню возродил Франтишек Рингхоффер. Основатель села Вельке Поповице построил новую, современную пивоварню, оснащенную техническими новинками 18 века. Для пивоварни вырыли две новые скважины для бесперебойного обеспечения чистой артезианской водой - основой хорошего пива. Уже через год после модернизации было сварено и продано 18 000 гектолитров пива и пивоварня стала третьей по величине в Чехии, самым популярным пивом на пивоварне было Kozel Cerny.

После Первой Мировой войны через Вельке Поповице проезжал странствующий французский художник, который, в благодарность за гостеприимство местных жителей, создал эмблему местной пивоварни - силуэт Козла. С тех пор Велькопоповицкое пиво называется Kozel, а на этикетках изображен талисман - Козел с бокалом пива.
Один из старейших и самых известных логотипов чешского пива зарегистрирован в качестве товарного знака в марте 1922 года. Для укрепления бренда, в 1938 году владельцы пивоварни привезли на удачу живую козу на пивоварню из г. Ужгород (сегодня Западная часть Украины, в то время територия Чехословакии). Символично, что именно в Ужгороде находится наш оптовый склад импортного пива Importeur. Так коза Ольда стала живым символом Велькопоповицкой пивоварни. Живой талисман до сих пор присутствует на пивоварне и уже 40 лет коз в Поповице традиционно называют Olda в честь первого символа пивоварни.

Основным пивом пивоварни изначально было темное пиво Козел, затем в портфолио добавили светлое пиво. В 1965 году были выпущены первые цистерны с танковым пивом, которые поставлялись в пабы. Пивной фестиваль «День Козел» впервые состоялся в 1993 году. С тех пор он проводится ежегодно. В 2009 году рогатый (вместо уха) пивной бокал создал чешский художник Ян Чапек . С 2020 года на пивоварне производят Kozel 11 Lezak и Kozel Mistruv Lezak (Лагер Мастера). В 2023 году презентовали новинку в сегменте безалкогольного пива - Козел Неалко.

Фирменные пабы Козел называются довольно необычно - Козловня. По всей Чехии работают более 40 фирменных пабов. Уникальность каждой Козловни держится на трех основах.
КАЧЕСТВЕННАЯ ЕДА. Великолепная чешская кухня с традиционными чешскими рецептами. При состаавлении меню делали акцент на сочетании традиционной чешской домашней кухни с акцентом на свежесть ингредиентов без использования ароматизаторов и искусственных ингредиентов. По заявляению создателей идем пабов, профессиональное обслуживание также добавляет ощущение уникальности.
ТАНКОВОЕ ПИВО. Опытные бармены - фанаты пива, они наливают превосходное пиво Козел, всегда с густой, как сливки, пеной. Благодаря традиционным методам производства и использованию высококачественных чешских ингредиентов, пиво Козел светлое 10, лагер Kozel 11, а также премиальный светлый лагер Козел Миструв Лежак обладают защищенным географическим указателем České pivo.
ОРИГИНАЛЬНАЯ АТМОСФЕРА. Величественная статуя Козла, нестандартные столики с металлическими копытами а также ло елочей продуманные детали - дверные ручки или крючки для одежды. Все эти элементы в сочетании с качественной отделкой из дерева, кожи и металла создают приятную и незабываемую атмосферу фирменного паба - Козловня.

В 2022 году на пивоварне Вельке Поповице была модернизация, в рамках которой ввели в эксплуатацию 14 современных емкостей для созревания светлого и темного пива, а также классического чешского лагера Козел. Сегодня бренд Велкопоповицкий Козел входит в состав Plzeňský Prazdroj, который является частью холдинга Asahi Group. Группа пивоваренных заводов Plzeňský Prazdroj экспортирует продукцию в более чем 50 стран мира, является лидером среди производителей пива в Чешской Республике и крупнейшим экспортером чешского пива в мире.